好吃到爆表的几道家常汤,大人孩子都喜欢,朋友喝的舍不得走

时间:2019-08-28 来源: 历史

  排骨玉米汤

  

  用料

  排骨;玉米;胡萝卜;料酒;盐

  做法

  排骨切小块,玉米胡萝卜切段

  烧一锅水,把排骨放进去焯一下然后捞出来备用

  把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸。转小火炖,中途可以稍微加一点料酒。根据肉块大小的分量,需要炖的时间不同,等到肉熟了就可以了。

  桃胶奶

  

  用料

  桃胶10g;红枣2-3颗;桂圆8颗;牛奶1包;红糖1勺

  做法

  桃胶10g红枣2-3颗桂圆8粒

  牛奶1包红糖1勺

  桃胶泡12小时以上,至没有硬芯

  桃胶揉碎,桂圆去壳,红枣洗净去核,

  混合材料

  加清水,不用多,刚好没过桃胶

  锅子加水烧开后放入碗

  隔水炖煮30分钟

  炖好后的样子

  加入常温的牛奶。开吃

  虫草花干贝玉米汤

  

  用料

  虫草花;排骨;干贝;芡实;枸杞;甜玉米

  做法

  排骨飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)

  虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡(2分钟即可),洗净

  甜玉米去皮去须,洗净切成块或者段(玉米较硬,切时小心手)

  除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中,加入适量清水,武火煮开后转文火慢煲1小时

  加入玉米和枸杞,再继续文火煲1小时左右

  出锅前下盐调味即可

达到当天最大量

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